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カラダ会議:企業編

豆知識

桑(クワ)の葉は、 愛を象徴する神聖な木

(クワ)は、ギリシャ神話の中では男女のはかなく切ない愛を象徴する神聖な木といわれ、「ロミオとジュリエット」など、愛の物語の題材としても利用されてきた歴史があります。日本では古くから雷よけなど防災を祈って植えられていたという説もあり、さまざまな想いを託された縁起のよい樹木として扱われています。
 
桑の実は、別名「マルベリー」とも呼ばれ、ラズベリーやブルーベリーに似た赤や濃い紫色をしておりポリフェノールなどの抗酸化成分も豊富に含まれます。
 
また、シソの葉の形を思わせる「葉」の部分は、古く中国では健康茶として風邪や滋養強壮に効果のある栄養成分たっぷりの薬草として珍重されてきました。
 
桑の葉については、現代ではさまざまな成分分析がされています。ビタミンミネラル、必須アミノ酸をはじめ、食物繊維やカルシウム、鉄分など、現代人に不足しがちな栄養素が50種以上も含まれている他、ストレス社会で注目されているGABA(ギャバ)や、フラボノイドの一種であるルチン、イソクエルシトルリンなども多く含まれています。また、桑の葉にしか含まれないという
「DNJ(1-デオキシノジリマイシン)」という成分は血糖値の急激な上昇を抑え、糖尿病の予防やダイエットにも効果があるといわれています。
 
桑の葉を乾燥・加工した桑の茶にはカフェインが含まれていないので、就寝前や妊娠前後、またお子様など年代問わず安心して飲んでいただけます。また苦味やクセが少なく飲みやすいのも特徴です。
 
近年では、お茶に加工されたりそのまま粉末にしたり、さまざまな形で現代人の健康をサポートする効果が期待されています。

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